AMP est un Groupe de production aquacole multidimensionnel fondé sur les techniques d’Aquaponie: production conjointe de poissons et de végétaux en respectant l’environnement, en optimisant les ressources en eaux et en garantissant la qualité des produits élevés et cultivés.
Aquaponic Management Project
Aquaponic Management Project
Aquaculture et Aquaponie
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Le Groupe AMP
Présentation d’AMP
L’Actionnariat d’AMP : une équipe expérimentée
Pascal Goumain
Pisciculteur en Sologne
Entrepreneur et dirigeant de sociétés
DECS / BPREA
Bertrand Lanoiselée
Expert en Aquaculture (France et à l’étranger)
Docteur-Ingénieur Agronome
Thierry Scordel
Ancien DAF de BUT/ Bricorama
Sciences Po/ HEC
Carole Bris
Gérant Ferme Aquacole d’Anjou
BTS Action commerciale
Pierre Zimmerman
Spécialiste Filtration d’eau par végétaux
Maitrise/DES Biologie Marine
Valérie Zimmerman
Spécialiste Filtration d’eau par végétaux
Maitrise/DESS Biochimie et Biologie Marine
Une opportunité pour AMP
L’aquaculture, contrôlée dans ses processus et ses méthodes, est une alternative:
1. L’aquaculture, beaucoup plus développée dans les pays scandinaves qu’en France, est également confrontée à des problèmes de qualité pour des questions de surdensité dans les bassins d’élevage et d’utilisation exagérée de traitements médicamenteux.
2. La maîtrise des techniques de l’aquaculture par AMP, la recherche de la qualité par la sélection des alevins et des ingrédients alimentaires ainsi que la mise en place de processus d’élevages efficaces et déjà testés sont la garantie d’une production de qualité.
La culture hors-sol, au-dessus des bassins d’élevage, vient ajouter à la production principale une production complémentaire de végétaux et de fruits (fraises, tomates...) qui rend le modèle plus vertueux.
Une stratégie de niche en France
Compte tenu des coûts français du foncier et de la main d’œuvre AMP a sélectionné des projets dits de niche permettant d’optimiser les ressources :
Productions hauts de gamme à forte valeur ajoutée labellisées France :
> Saumon de France
> Truite de France
> Tilapia de France
> Sandre et Brochet de France
> Grenouille de France
> Spiruline de France
Investissements et plan de développement
Les investissements
AMP a financé sur ses fonds propres sans aides, prêts ni subventions :
> 100 % du pilote de Morannes : serre de 80 M2 fonctionnant depuis 14 mois qui servira de modèle aux fermes urbaines
> le développement des prototypes d’aquariums et micro serres qui seront mis sur le marché en 2015
> la recherche et l’identification de 2 premiers sites industriels sur lesquels déployer la version industrielle du projet en France
> la recherche et l’indentification de sites et partenaires en Afrique: Maroc, Côte d’Ivoire et Sénégal
> L’acquisition de GMG, « Saumon de France » à Cherbourg, plus importante ferme de production de saumons (potentiel de 3000 tonnes) en France
Le plan de développement 2015/2018
> Après la réalisation du pilote de R&D aquaponique de Morannes et l’acquisition de GMG (saumon de france) à Cherbourg, le plan prévoit la création d’une ferme par an sur les sites déjà identifiés en France
> Chaque site est un investissement indépendant associant le responsable de pisciculture local
> Le projet est scalable et duplicable, AMP peut gérer à moyen terme en France une production de plus de 2000 tonnes de poissons pour plus de 10 M€ de CA
Offres d'emploi
Ferme aquacole d'Anjou
Saumon de France
Pisciculture de la Rotière